Farris

Giorgio Mercusi durante la cerimonia di premiazione

Farris  per aver investito nella produzione ed innovazione del processo produttivo. L’azienda produce ortaggi e verdure disidratati, semidry e dry freeze da destinare all’industria alimentare. La società  è giovane e dinamica, con stabilimento di produzione  in Puglia, nella provincia di Foggia, territorio che è ai vertici europei per la produzione di ortaggi e verdure freschi. La Farris è attualmente in grado di fornire prodotti provenienti da agricoltura biologica, e certificati GlOBAL GAP; dispone del programma HACCP aggiornato alle esigenze produttive ed è certificata UNI EN ISO 9001:2000 e BRC (British retail Consortium). La Farris, grazie alla sua linea produttiva moderna ed efficiente, è in grado di offrire una linea di ortaggi stabilizzati, una gamma di prodotti che si pone in una posizione intermedia tra la disidratazione e la surgelazione.